Microminerais (ou oligoelementos), as funções destes minerais estão relacionadas a reações bioquímicas, ao sistema imunológico e ação antioxidante. Cada mineral presente no organismo desempenha uma função específica. São elementos necessários em pequenas quantidades para o funcionamento do organismo e da manutenção da saúde.
Vale lembrar que a desnutrição é o reflexo da deficiência de nutrientes, seja o indivíduo gordo ou magro, a falta de nutrientes não está relacionado somente a quantidade dos alimentos, mas também a qualidade deles. E assim como a falta é prejudicial, o excesso também, portanto, nenhum tipo de suplementação mineral deve ser iniciada sem a indicação de um especialista. Os nutricionistas são os profissionais mais capacitados para a suplementação desses minerais, complementando numa dieta equilibrada e balanceada.
