Os conservantes tem como função prevenir ou inibir o crescimento microbiano e evitar alterações
químicas indesejáveis, mantendo a qualidade dos produtos e aumentando seu tempo de vida útil.
São usados principalmente para manter as características de sabor, consistência e aparência, bem como o valor nutritivo dos alimentos
químicas indesejáveis, mantendo a qualidade dos produtos e aumentando seu tempo de vida útil.
São usados principalmente para manter as características de sabor, consistência e aparência, bem como o valor nutritivo dos alimentos