Programa Cloara Pinheiro SBT Londrina

NO PROGRAMA "DESTAQUE" DO SBT  COM CLOARA PINHEIRO,  FIZ UM DELICIOSO BOLO DE COCO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE.

SEGUE A RECEITA DESSA DELÍCIA!

Bolo Coco sem glúten

4 ovos
1/2 xic de cha de açúcar mascavo ou demerara
2 colh de sopa de óleo de coco (coloque 2 colh de sopa na forma sólida e derreta para ficar liquido)
1/2 xic de chá de leite de arroz
1 xíc de chá de farinha de arroz
1 colh de chá cheia de fermento em pó


Modo de preparo:

bata as claras em neve e reserve.
Numa tigela coloque as gemas, o açúcar e o óleo de coco e misture bem. Acrescente o leite de arroz aos poucos e em seguida a farinha de arroz. Misture bem.
Delicadamente agrege as claras e o fermento.
Asse em forno preaquecido a 180ºC