Nos últimos anos, a preocupação do homem com a qualidade e a segurança dos alimentos vem crescendo. Por essa razão, na escolha dos alimentos, os consumidores cada vez mais levam em consideração os riscos alimentares que os produtos podem oferecer, como as práticas higiênicas, os riscos microbiológicos, os métodos de produção, as aplicações de pesticidas, o uso da biotecnologia e várias outras inovações tecnológicas.
“No mundo há mistérios, no corpo há enigmas, mas no espírito e na mente humana se escondem os maiores segredos do universo.” Augusto Cury
terça-feira, 31 de julho de 2012
segunda-feira, 30 de julho de 2012
Açúcar em excesso
Consumo de açúcar triplicou nos últimos 50 anos, e é o mais novo desafio da saúde pública no Brasil e no mundo. Um estudo realizado nos Estados Unidos alerta que, além do álcool e do cigarro, o alimento tornou-se um “vilão”, e tem causado grande impacto na saúde pública mundial. Muitos produtos industrializados escondem o açúcar em seus alimentos.
sexta-feira, 27 de julho de 2012
Faça uso de Temperos Naturais e ganhe saúde
A utilização de ervas e outras especiarias naturais ajuda a diminuir o consumo de sódio, acúcar e diversos conservantes presentes nos temperos industrializados (caldo de carne, temperos para saladas, temperos prontos em geral) que traz inúmeros problemas para a saúde, principalmete para os hipertensos. Mas lembre-se de consultar um especialista para descobrir as quantidades certas e o uso apropriado dos temperos. Afinal, exageros nunca são saudáveis.
quinta-feira, 26 de julho de 2012
terça-feira, 24 de julho de 2012
Saiba mais sobre as doloridas Aftas
Normalmente conhecida como úlcera da membrana bucal, as aftas aparecem como pequenas e doloridas protuberâncias brancas ou amareladas. Provocam dor aguda nos primeiros dias, duram cerca de uma a duas semanas e cicatrizam sem causar menores problemas.
Mensagem de despedida do presidente da Coca Cola Brian Dyson
DESPEDIDA
DO PRESIDENTE DA COCA COLA (muito curto e excelente) O menor discurso
de Bryan Dyson..., ex-presidente da Coca Cola... Ele disse ao deixar o
cargo de Presidente da Coca Cola:
segunda-feira, 23 de julho de 2012
quarta-feira, 18 de julho de 2012
Alimentos para fortalecer seu Sistema Imunológico
Uma alimentação saudável e balanceada é fundamental para fortalecer o Sistema Imunológico.
As vitaminas, minerais e fitoquímicos presentes nos alimentos, se consumidos regularmente, podem estimular o sistema imunológico e nos proteger de gripes, resfriados e infecções comuns ao inverno.
Não devem faltar na dieta, os grãos integrais, hortaliças e frutas (preferência orgânicas), nozes, sementes, entre outros.
Não devem faltar na dieta, os grãos integrais, hortaliças e frutas (preferência orgânicas), nozes, sementes, entre outros.
segunda-feira, 16 de julho de 2012
Entenda o que é Ácido Úrico elevado que pode transformar em "GOTA"
O ácido úrico é o produto final do metabolismo das proteínas. Quando presente no sangue em altas doses, o ácido úrico, em forma de cristais, pode depositar-se nas articulações.
A região fica inchada, vermelha e muito dolorida.
A região fica inchada, vermelha e muito dolorida.

sexta-feira, 13 de julho de 2012
Sinais do corpo que revelam o estresse
O estresse
Ele é tóxico para o organismo e se manifesta no organismo de diversas formas.
O estresse é considerado um veneno para o corpo e pode manifestar-se de diversas maneiras. Segundo os especialistas, todos os órgãos são afetados e os sinais podem ser múltiplos.
segunda-feira, 9 de julho de 2012
Os benefícios da semente CHIA
A semente de chia é considerada um super alimento em diversos países, devido a sua composição extremamente nutritiva. Essa semente comestível é proveniente da Salvia hispanica – planta que cresce no Sul do México. Era considerada a comida dos astecas e utilizada por eles como complemento alimentar em corridas de longa distância.
Empresas escondem gordura Trans nos rótulos de seus alimentos industrializados
A função da rotulagem é informar o consumidor e ajudá-lo a fazer escolhas, diz orientadora da pesquisa . Um levantamento realizado pela associação de consumidores PROTESTE avaliou 53 alimentos industrializados e constatou que 32% dos produtos apresentaram alto teor de gordura trans, nem sempre deixando a informação clara no rótulo.
quinta-feira, 5 de julho de 2012
Veja os tipos de Óleos mais Saudáveis
Existem diversos tipos de óleo e cada um tem uma função específica na saúde e na cozinha. Alguns óleos não podem ser aquecidos e outros quanto menos tempo no fogo, traz menos malefícios à saúde. Mas antes de conhecer o campeão do óleo mais saudável saiba um pouco mais sobre o que é um óleo e como ele é transformado a partir dos vegetais.
terça-feira, 3 de julho de 2012
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