Médico José Carlos Souto desmistifica a polêmica sobe o óleo de coco do Programa Bem Estar da Globo, onde a nutricionista falou que o óleo de coco não era saudável e causava inflamação. E que o melhor óleo para o consumo seria o de Canola.
Veja o vídeo abaixo, o especialista revela a verdadeira composição dos óleos vegetais.
Fonte: http://canaldocampoamesa.com.br/2015/07/15/perguntas-frequentes/
Blog do Dr. Souto: http://www.lowcarb-paleo.com.br/
A entrevista da nutricionista no programa em questão: http://g1.globo.com/bemestar/videos/t/edicoes/v/oleo-de-coco-e-rico-em-gordura-saturada-e-aumenta-a-inflamacao/4401748/
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