Farinhas vegetais e seus benefícios

As farinhas são obtidas através da moagem de vegetais ou cereais. Possuem alto valor nutricional, pois conservam todos os nutrientes dos alimentos e são opções práticas e fáceis de serem incluídas no cardápio. Basta adicioná-las na comida, caldo de feijão, sopas, molho de macarrão, em receitas de pães, bolos e biscoitos ou até mesmo na água.

Bulimia

A bulimia é um transtorno psiquiátrico caracterizado por episódios de ingestão compulsiva e excessiva de alimentos, seguidos de métodos inadequados para reverter este abuso.

Bous = boi Limos = fomes

Deriva do grego “boulimos” fome muito grande,capaz de devorar um boi ou semelhante a ele.
Termo usado antes de Cristo

Anorexia

Olá leitores, vou postar no blog matérias sobre Transtornos Alimentares
Anorexia é um distúrbio alimentar sério, mas que pode ser tratado. Esse tipo de distúrbio afeta principalmente as mulheres, a maioria jovens e a maioria modelos. Essa doença é caracterizada pela preocupação com o peso.

                                  Anorexia (grego): orexis (apetite) + an (privação, ausência)

Dicas sobre alimentos desde a compra até o armazenamento

Na hora da compra dos alimentos é importante ser exigente quanto à qualidade, para ter certeza que após o preparo você estará consumindo um alimento seguro, ou seja, livre de contaminantes de natureza química (pesticidas, aditivos químicos e etc.), biológica (micro-organismos) ou física (vidros, pedras e etc.) que possa acarretar problemas à sua saúde.

Acidente Vascular Cerebral AVC ou popularmente conhecido "Derrame"

O acidente vascular cerebral (AVC), também conhecido como derrame cerebral, consiste na diminuição da função neurológica decorrente de um distúrbio na circulação do sangue no cérebro.

Glândula Tireóide: pequena porém de grande importância

A função da glândula tireóide é produzir, armazenar e liberar hormônios tireoideanos na corrente sanguínea. Estes hormônios, também conhecidos como T3 e T4, agem em quase todas as células do corpo, e ajudam a controlar suas funções. 

Dormir bem é essencial para saúde

Na agitada vida das grandes cidades modernas, noites de sono profundo e reparador são cada vez mais raras, fato que implica em sérios danos à saúde da população. Por ser o sono insuficiente um dos fatores responsáveis pelo aumento da prevalência de doenças crônicas não transmissíveis no mundo ocidental contemporâneo

Obesidade Infantil: documentário brasileiro

Esse documentário "Muito Além do peso" relata exatamente o que ocorre quando as crianças se alimentam incorretamente. Eu ja tinha conhecimento desses dados o meu TCC foi sobre Alimentação Infantil. Mas o video é comovente, não tem como não se chocar. Recomendo assistir quem tem filhos, sobrinhos, netos, alunos enfim para quem têm convivência com uma criança.

10 sugestões para viver melhor

1° Não se preocupe de todas as atividades humanas, preocupar-se, é a menos produtiva.

2° Não se deixe dominar pelo medo A maior parte das coisas que tememos nunca acontecem.

3° Não guarde rancor ele é uma das cargas mais pesadas da vida.

4° Enfrente um problema de cada vez seja como for, só poderá tratá-los um por um.

5° Não leve os problemas para a cama são maus companheiros do sono.

6° Não compre os problemas dos outros, eles podem lidar com eles melhor do que você.

7° Não reviva o passado ele já passou. Concentre-se no agora.

8° Seja um bom ouvinte só quando escutar, obterás ideias diferentes das tuas.

9°Não se deixe abater pela frustração, ela pode causar doenças e desesperança

10°Contabilize todas as coisas boas, Mas não esqueça as pequenas, elas nos fazem grandes.

Batata-doce e seus benefícios

A batata-doce é uma raiz tuberosa, muito mais desenvolvida do que os tubérculos e capaz de armazenar muito mais nutrientes, como vitaminas C e E, vitaminas do complexo B, cálcio, magnésio, ferro, fósforo, potássio e betacaroteno. Além de mais nutritiva, a batata-doce é um vegetal rústico e de cultivo fácil e barato.

Conheça a Chia um grão rico em saúde.

Por séculos os nativos das Américas usaram a semente da “chia” como alimento básico. A Salvia hispanica, popularmente chia, é uma planta herbácea da família das lamiáceas, nativa da Guatemala e das regiões central e austral mexicanas.

Envelhecimento do tecido cardíaco

O coração é o principal órgão do sistema cardiovascular e é um dos mais importantes órgãos do corpo humano. Ele é responsável por bombear o sangue pelo corpo, transportando assim nutrientes, gases, hormônios, água, células, etc. Ele é formado por um músculo especial, o tecido muscular cardíaco e é revestido por uma camada fibrosa chamada pericárdio.

Alho, um dos principais Alimentos Funcionais

De acordo com uma pesquisa realizada pela Universidade de Campinas (Unicamp), o alho está entre os maiores remédios naturais estudados até hoje. O alho (Allium Sativum) já é utilizado a milhares de anos, mas foi no século 19 que seus benéficos anti-sépticos ganharam fama.

Diabetes Gestacional

Durante a gravidez ocorrem adaptações na produção hormonal materna para permitir o desenvolvimento do bebê. A placenta é uma fonte importante de hormônios que reduzem a ação da insulina, responsável pela captação e utilização da glicose pelo corpo.

Chocolate Amargo o melhor para saúde

 Veja alguns benefícios à saúde que estão relacionados ao consumo de chocolate amargo.

Veja os alimentos que podem causar dor de cabeça

 Dor de cabeça, ou cefaleia, é uma condição frequente, de intensidade variável e características distintas. Ela pode ser classificada, segundo suas causas determinantes, em cefaleias primárias e cefaleias secundárias.

Conheça a Quinua

Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.), uma Chenopodiaceae originária dos Andes, destaca-se por tolerância à seca, elevada qualidade da proteína, baixo colesterol, ausência de glúten (útil a pacientes celíacos), e uso na alimentação animal.

Dieta mediterrânea reduz o risco de doença cardiovascular

Formada por países de três continentes diferentes: O Mar do Maditerrâneo

Itália, Espanha, Grécia, Iugoslávia, França e Albânia (da Europa), Egito, Líbia, Tunísia, Argélia e Marrocos (da África), Turquia, Israel, Síria e Líbano (da Ásia) - onde todos são banhados pelo mesmo Mar: o Mediterrâneo.  Por isso o nome da dieta. Conheça um pouco sobre essa dieta, que na verdade não é dieta,  faz parte da alimentação do dia a dia.

Fazer dieta sem acompanhamento nutricional representa risco à saúde

Deficiência de nutrientes, falta de carboidratos, excesso de gorduras e proteínas e efeito sanfona são alguns dos resultados negativos que pode ocorrer.